Pintade fermière de Bourgogne

Un gout suffisamment subtil pour être différencié de celui du poulet, et discret pour ne pas être identifié à celui du gibier. La Pintade fermière de Bourgogne cultive sa différence et le fait savoir.

Si elle peut se consommer régulièrement, elle a aussi sa place parmi les volailles festives, celles que l'on prépare en famille, entre amis, pour se faire plaisir, bien recevoir, out tout simplement sortir de l'ordinaire.